Xique-Xique: O Tesouro Espinhoso do Nordeste Brasileiro
O xique-xique, cientificamente conhecido como Pilosocereus gounellei ou Cereus gounellei , é um cacto típico da caatinga brasileira, especialmente encontrado no sertão nordestino. Invadem as serras e caatingas do nordeste. Seus galhos se arrastam pelo chão formando verdadeiros alastrados. Este cacto é admirado por sua resistência e beleza, tornando-se um símbolo da vegetação. Esta planta é uma verdadeira sobrevivente, adaptada às condições áridas e desafiadoras da região. Ao lado do mandacaru, é um dos frutos da caatinga disputados por colecionadores da espécie e integra alguns cardápios exóticos do Nordeste brasileiro (com pratos como o "cortado" de xique-xique). Características do Xique-Xique O xique-xique é um cacto de grande porte, podendo atingir até 5 metros de altura. Possui um caule cilíndrico e anguloso, que pode se desenvolver em touceiras, formando verdadeiros alastrados pelo chão. A cor verde-claro do caule é uma característica marcante. Seus espinhos são agudo...