Graviola - Anona muricato L.
1. Introdução A graviola ( Annona muricata L .) é uma árvore frutífera tropical, apreciada por seus frutos grandes, saborosos e nutritivos e é a mais perfumada e importante entre todas as frutas conhecidas como araticuns. Além do consumo in natura, a graviola tem sido estudada por suas potenciais propriedades medicinais. Seu cultivo é comum em pomares domésticos de cidades e sítios das regiões norte e nordeste, onde é, seguramente, mais comercializada e consumida que em qualquer outro lugar do mundo. O maior produtor de graviolas da América do Sul é a Venezuela. No Brasil, o estado do Ceará destaca-se como maior produtor, por possuir grandes áreas, propícias para o seu desenvolvimento, aliadas à prática de irrigação e a produtores com visão empresarial voltada para a cultura. Este artigo explora em detalhes os diversos aspectos desta planta. Nacionalmente, o maior produtor individual é a empresa Amazon Pure, que, em uma única fazenda, no município de Trairi-CE, dispõe de mais de 32.000...