Caju - Combate o Envelecimento e Protege o Seu Coração
Classificação científica Reino: Plantae Filo: Tracheophyta Classe: Magnoliopsida Ordem: Sapindales Família: Anacardiaceae Género: Anacardium Espécie: A. occidentale Introdução O cajueiro , nome científico Anacardium occidentale , da família Anacardiaceae, é uma planta originária do norte e nordeste do Brasil, com arquitetura de copa tortuosa e de diferentes portes. Na natureza existem dois tipos: o comum (ou gigante) e o anão. O tipo comum pode atingir entre 5 e 12 metros de altura, mas em condições muito propícias pode chegar a 20 metros. O tipo anão possui altura média de 4 metros. Características e Uso Fruto Seu fruto, a castanha de caju, tem uma forma semelhante a um rim humano; a amêndoa contida no interior da castanha, quando seca e torrada, é popularmente conhecida como castanha-de-caju. Prologando-se ao fruto, existe um pedúnculo (seu pseudofruto) maior, macio, piriforme, também comestível, de cor alaranjada ou aver...