Jenipapo: Tradição, Cor e Saúde em uma Única Fruta

1. Introdução O jenipapo ( Genipa americana L .) é uma árvore frutífera nativa da América tropical, conhecida por seus frutos saborosos e versáteis, que são utilizados em diversas preparações culinárias e medicinais. Este artigo explora em detalhes todos os aspectos do jenipapo, desde sua classificação científica e características botânicas até seus usos e importância em diferentes contextos. 2. Nomenclatura Classificação científi ca: Reino: Plantae Divisão: Magnoliophyta Classe: Magnoliopsida Ordem: Gentianales Família: Rubiaceae Gênero: Genipa Espécie: Genipa americana Nomes populares: Jenipapo, jenipá, jenipaba, tapuriba, caruto, xaguá, jenipapeiro, jenipapo-branco, jenipapo-comum, jenipapo-da-américa, jenipava. 3. Origem e Distribuição do Jenipapo O Jenipapo é uma espécie nativa das regiões tropicais das Américas. Sua origem está associada às florestas úmidas e áreas de mata ciliar, onde cresce naturalmente. A planta é parte integrante da biodiversida...